Serveringstillstånd för alkohol

Här kan du få information om serveringstillstånd för alkohol och vad som gäller för dig som krögare i Helsingborg.

För att servera starköl, vin, spritdrycker och annan jäst alkoholdryck måste du ha serveringstillstånd. Med servering menas varje form av överlämnande av alkoholdryck mot betalning eller ersättning. Ersättningens storlek har ingen betydelse. Det betyder till exempel att en alkoholdryck som säljs till självkostnadspris, ingår i entréavgift eller deltagaravgift också är servering.

Slopat matkrav från den 1 juni

Från 1 juni behöver du inte längre ha eget kök, matservering eller sittplatser för att få servera alkohol. Men kraven på dig som söker tillstånd är i övrigt desamma. Lämplighet, ekonomi och kunskap om alkohollagen gäller fortfarande. Du kan redan nu ansöka om serveringstillstånd. Beslut enligt de förändrade reglerna kan inte fattas förrän tidigast den 1 juni. Mer information kommer inom kort.

Tänk också på:
Du behöver registrera din livsmedelsverksamhet hos miljönämnden – även om du bara serverar alkohol. Livsmedelsverksamhet | Företagare Helsingborg

Avgifter för serveringstillstånd.

Videon är framtagen av kommunerna i Familjen Helsingborg och ger en god inblick i processen och vad du behöver när du vill ansöka om serveringstillstånd.

När behöver du inte ett serveringstillstånd?

I det flesta fall behövs ett serveringstillstånd för att få servera alkoholdrycker. Men det finns undantag. Du behöver inget serveringstillstånd om alla nedanstående tre krav är uppfyllda

1. Om det avser ett enstaka tillfälle för i förväg bestämda personer, det vill säga ett slutet sällskap
2. sker utan vinstintresse och utan annan kostnad för deltagarna än kostnaden för inköp av dryckerna
3. äger rum i lokaler där det inte bedrivs yrkesmässig försäljning av alkohol- eller lättdrycker.

Exempel på när du inte behöver något serveringstillstånd kan vara en privat bröllopsfest eller ett 50-årskalas.