Anmäl när ni ändrar och utvecklar

När ni gör en större ändring eller börjar med något nytt, behöver ni anmäla det till miljöförvaltningen. I vissa fall kan ändringen påverka er verksamhets riskklassning, så att ni behöver få kontrollbesök oftare eller mer sällan.

Anmäl i förväg och slipp avgift

Miljöförvaltningen behöver veta vad er verksamhet gör och vilka livsmedel ni hanterar, för att kunna bedöma vilka risker som finns. Därför är det viktigt att ni anmäler när ni förändrar något i er verksamhet, eller börjar med något nytt, så att vi kan bedöma om det påverkar riskklassningen och behovet av kontroll. 

Ta direkt kontakt med er handläggare eller mejla miljoforvaltningen@helsingborg.se för att meddela ändringar i er verksamhet. Kom ihåg att skriva namn och adress på verksamheten. När vi får information om ändringen bedömer vi om den påverkar beslutad kontrollfrekvens. Sedan meddelar vi om er verksamhet får ett nytt beslut om kontrollfrekvens från miljönämnden.

Det går också bra att anmäla större förändringar direkt i e-tjänsten för att anmäla, ändra eller avsluta livsmedelsverksamheter.

Om ni anmäler en planerad förändring till oss i förväg tar vi inte ut någon avgift för handläggningen. Om vi däremot får kännedom om en ändring som påverkar verksamhetens kontrollfrekvens men inte har anmälts, till exempel vid ett kontrollbesök, tar vi ut en avgift på 651 kronor för ett nytt ärende där vi beslutar om en ändrad kontrollfrekvens.

Det här behöver ni meddela

Här är några exempel på förändringar som ni behöver meddela oss. Ändringar i sortiment, utbud, öppettider eller sätt att hantera livsmedel, kan påverka behovet av kontroll i er verksamhet och den kontrollfrekvens som bestämmer hur ofta ni får kontroller. 

• Er verksamhet har ändrat inriktning, till exempel från café till restaurang eller från mottagningskök till tillagningskök. 

• Er verksamhets produkter börja vända sig till känsliga konsumentgrupper, eller slutar med det. 

• Er verksamhets har fått ändrat ansvar för märkning och presentation av livsmedel.  

• Storleken på er verksamhets produktion har ökat eller minskat. 

• Ni börjar med nya processer och moment.   
• Ni börjar servera livsmedel under andra tider.

• Ni börjar hantera andra typer av livsmedel.  

• Ni börjar importera livsmedel eller material som ska komma i kontakt med livsmedel, till exempel förpackningsmaterial. 

• Ni börjar med distansförsäljning.  

• Ni startar en mobil verksamhet.

Exempel för olika verksamheter

Avgift för riskklassning

Livsmedelskontrollen och annan offentlig verksamhet som den hänger ihop med finansieras med en avgift för den verksamhet som kontrolleras. Eftersom riskklassningen bestämmer hur ofta en verksamhet ska få kontroll, tar miljöförvaltningen ut en avgift för klassningsärendet. Men vi gör det bara i de fall där verksamheten inte har meddelat oss om ändringen i förväg. Avgiften motsvarar 30 minuters handläggningstid och blir 651 kronor med gällande timtaxa för annan offentlig verksamhet.