1. Hem
  2. Tillstånd
  3. Livsmedelsverksamhet
  4. Driva livsmedelsverksamhet
  5. Nyheter

Nyheter

Miljöförvaltningen skickar ut nyhetsbrevet Livsviktigt några gånger per år. Det riktar sig till livsmedelsverksamheter verksamma i kommunen och innehåller råd och nyheter om livsmedelshantering. Här kan du också läsa nyheterna direkt på webben.

Det digitala brevet skickas ut till den som har registrerat sin e-postadress hos oss. Om du vill prenumerera, skicka ett mejl till miljoforvaltningen@helsingborg.se med texten ”Jag vill prenumerera på Livsviktigt” i ämnesraden.

Minskat matsvinn räddar käk och sparar pengar

NSR:s matsvinnsprojekt Kök Som Räddar Käk engagerade krögare i hela Nordvästra Skåne. I år fortsätter arbetet och ditt kök kan vara med för att få rådgivning, utbildning och en våg för att…

Läs mer

Kom ihåg avregistrera när du har stängt ner

Om din livsmedelsverksamhet har upphört under 2019, så måste du komma ihåg att avregistera den hos miljöförvaltningen senast 1 februari. Då slipper du att få en faktura med kontrollavgiften för 2020.

Läs mer

Tipsa miljöförvaltningen om misstänkt livsmedelsbrott

Vet du något som miljöförvaltningen borde kolla upp? Kanske en verksamhet som hanterar livsmedel på ett sätt som kan vara farligt för människors liv och hälsa. I så fall, använd vår e-tjänst och…

Läs mer

Utbrott av magsjuka från virus i ostron

Under december och januari har ett sjuttiotal personer i Sverige blivit magsjuka och sökt vård efter att ha ätit ostron. Det har också varit större utbrott av magsjuka i Frankrike, Nederländerna och…

Läs mer

Håll borta råttor och andra skadedjur

Som företagare behöver du ha rutiner för att hindra att skadedjur tar sig in i dina lokaler. Skadedjur kan vara till exempel råttor, kackerlackor och insekter.

Läs mer

Så tar du hand om ditt matavfall

Har du en verksamhet som hanterar livsmedel? I så fall måste du följa Helsingborgs stad renhållningsordning för matavfall från verksamheter. Du som företagare ska sortera ut och hålla matavfallet skilt…

Läs mer

Om din kund tar med egen förpackning

Kan din kund be att få kaffe i sin egen termos istället för en take away-mugg? Eller ta med en egen matlåda? Livsmedelsverket säger att det är upp till dig som ägare.

Läs mer

Koka frysta utländska hallon före servering

Använder du frysta hallon i smoothies, desserter eller som fyllning i tårtan? Utländska frysta hallon kan vara förorenade med norovirus. Läs mer om vad det innebär för dig som företagare.

Läs mer

Anmäl din verksamhet i tid

Om du inte anmäler din livsmedelsverksamhet till miljöförvaltningen innan den startar, så bryter du mot livsmedelslagen och får betala en sanktionsavgift.

Läs mer

Snart kan matgäster i Finland kolla var köttet kommer ifrån

EU har nyligen godkänt Finlands ansökan om att införa obligatorisk ursprungsmärkning av kött som serveras på restauranger, så att gästerna lätt ska få information om ursprung utan att behöva fråga.

Läs mer

Visste du det här om groddar?

Reglerna för att producera groddar har skärpts sedan några år tillbaka. Numera ska verksamheter godkännas av Länsstyrelsen för att få producera groddar som ska släppas ut på marknaden. Fröerna som…

Läs mer