Livsmedelsverksamhet

Du måste alltid registrera din livsmedelsverksamhet senast två veckor innan du startar, annars bryter du mot lagen och riskerar att få betala en sanktionsavgift. Här läser du mer om vad som är viktigt att tänka på och komma ihåg innan starten. 

När du gör en större ändring eller börjar med något nytt, behöver du anmäla det till miljöförvaltningen. I vissa fall kan ändringen påverka din verksamhets riskklassning, så att du behöver få kontroll oftare eller mer sällan.

Vid varje kontrollbesök ska du kunna visa och berätta hur ditt företag följer lagar och regler inom de olika områden som är aktuella för verksamheten. Därför är det viktigt att förbereda sig, gå igenom rutiner och ta fram dokumentation. Här läser du mer om förberedelsen. 

Om din livsmedelsverksamhet ska upphöra, är det viktigt att du avregistrerar den så snart du vet om det. Det sparar både oss och dig själv tid och onödigt arbete. Här avregistrerar du din anläggning i stadens e-tjänst.