Restauranger
Allmänt
Starta restaurang eller café
Vi har tagit fram en guide som kan hjälpa dig som ska öppna och driva restaurang i Helsingborg. Den ger dig information om vilka tillstånd du behöver söka och vad du ska tänka på både kring platsen och det du ska erbjuda.
Driva livsmedelsverksamhet
Driver du en livsmedelsverksamhet? Då ansvarar du för att livsmedlen är säkra att äta, att de är rätt märkta och håller den kvalitet som utlovas.
Servering av mat och hantering av livsmedel
Livsmedelsverksamhet
Ni som hanterar livsmedel i en verksamhet ska se till att dessa är säkra att äta, rätt märkta och håller den kvalitet som utlovas. Helsingborgs stads livsmedelsinspektörer kontrollerar att lagkraven följs genom planerade och oanmälda kontrollbesök.
Servering av alkohol
Alkoholtillstånd serveringstillstånd
Här kan du få information om serveringstillstånd för alkohol och vad som gäller för dig som krögare i Helsingborg.
Ansökan om stadigvarande serveringstillstånd med catering till slutet sällskap
Du gör din ansökan hos den kommun där restaurangen finns. Sökande kan vara ett bolag som har ett organisationsnummer registrerat hos Skatteverket eller en enskild person
Tillfälliga tillstånd
Du kan söka tillstånd för att servera alkohol till allmänheten eller slutna sällskap under enstaka perioder eller tillfällen.
Tillfälliga tillstånd E-tjänst Blankett – Beskrivning av tillfällig planerad verksamhet
Anmälan försäljning eller servering av folköl
Säljer du livsmedel kan du behöva anmäla försäljning eller servering av folköl.
Avfall och återvinning
Avfall och återvinning
På de här sidorna finns information om vem som har rätt att hämta ditt avfall och hur du som företagare ska samla in, sortera och återvinna olika sorters avfall från din verksamhet. Det finns också råd om hur du kan minska ditt avfall för att spara resurser och bidra till en bättre miljö
Pant
Plastflaskor och metallburkar ska ingå i ett godkänt retursystem för att få säljas vidare. Därför är det viktigt att du ser till att de som finns i din verksamhet är märkta med rätt pantetikett.
Avfallshantering
Som hyresvärd har du även ansvar för avfallshanteringen. Du ska se till att den fungerar, och att hyresgästerna vet hur de ska hantera sitt avfall. Det betyder att du måste ha koll på lagar och regler för avfallshantering.
Lokal och fastigheter
Ändrad användning
Här får du information om vad som gäller om du vill ändra användningen av en byggnad.
Tidsbegränsat bygglov
Här får du information om vad som gäller för åtgärder som ska finnas under en begränsad tid.
Ombyggnad restaurangkök
För vissa åtgärder krävs inget bygglov, utan du behöver istället göra en anmälan.
Använda offentlig plats
Uteservering
Helsingborgs stads många uteserveringar är ett positivt inslag i stadsbilden och en viktig del av stadslivet. För att få tillstånd att sätta upp en uteservering finns riktlinjer för hur uteserveringen ska se ut.
Miljö och kemikalier
Livsmedelsverksamhet | Företagare Helsingborg
Köldmedier är ämnen som ingår i kylar, frysar, luftkonditionering, värmepumpar och fordon. Köldmedieanläggningar kan innehålla fluorerade växthusgaser (f-gaser) som påverkar klimatet vid läckage. Därför ska verksamheter som har köldmedier kontrollera sina aggregat och skicka in en årsrapport senast 31 mars varje år.
Tobak, nikotin, folköl och läkemedel
Anmälan försäljning av tobaksfria nikotinprodukter
Du som ska sälja tobaksfria nikotinprodukter i Helsingborgs kommun måste anmäla försäljningen till tillståndsenheten innan du påbörjar försäljning.
Tobaksfria nikotinprodukter E-tjänst Egenkontrollprogram för tobaksfria nikotinprodukter (blankett)
Ansökan om tobakstillstånd
Om du vill sälja tobak måste du först ansöka om tillstånd hos kommunen. Du kan ansöka om ett tillstånd som gäller tills vidare eller tillfälligt.
Anmälan försäljning av e-cigaretter och påfyllningsbehållare
Du som ska sälja e-cigaretter och påfyllningsbehållare i Helsingborgs kommun måste anmäla försäljningen till tillståndsenheten innan du påbörjar försäljning.
Sälja elektroniska cigaretter och eller påfyllningsbehållare E-tjänst Egenkontrollprogram för e-cigaretter (blankett)
Tobak, e-cigaretter, tobaksfria nikotinprodukter, läkemedel, folköl och rökfria miljöer (samlingssida)
Här hittar du information om du ska sälja Folköl, tobak, e-cigaretter, tobaksfria nikotinprodukter, läkemedel och rökfria miljöer.
Övrig information
Anmäl kyltorn
Du som har ett kyltorn i din verksamhet ska anmäla det till miljöförvaltningen. Anmälan är ett lagkrav och hjälper oss att förebygga spridning av sjukdomen legionella
E-tjänster
Livsmedelsverksamhet – anmäla ny verksamhet eller ändra/avsluta befintlig verksamhet
Här kan du registrera en livsmedelsanläggning, samt anmäla förändring eller avslut av din livsmedelsverksamhet. Här kan du registrera företag som tillverkar, förädlar eller importerar material/produkter som kommer i kontakt med mat och dryck, ibland förkortat som FCM (Food Contact Materials).
Livsmedelsverksamhet – anmäla ny verksamhet eller ändra/avsluta befintlig verksamhet