Torghandel
Torghandel bidrar till en levande stad och skapar mötesplatser för både invånare och besökare. Oavsett om du vill sälja livsmedel, hantverk eller andra produkter behöver du ta reda på vilka regler och tillstånd som gäller. Här hittar du information för dig som vill bedriva torghandel.
Använda offentlig plats
Torghandel
Helsingborgs stads ambition är att skapa förutsättningar för levande torg med plats för möten mellan människor. En del i detta är torghandeln på Rådhustorget.
Marknadsföring, reklam och skyltar
Det finns olika sätt att marknadsföra sin verksamhet på i stadsmiljön. En skylt som talar om att du finns och vad du gör är ofta viktig, likaså möjligheten att sätta ut varuställ, blommor och liknande. Men skyltar och varuställ får inte dominera eller hindra framkomligheten. Därför finns regler för hur du får göra.
Polistillstånd för att använda stadens mark
Om du vill använda stadens mark, som privatperson eller som företagare, behöver du ansöka om tillstånd från polisen. Polisen utfärdar tillståndet i samråd med stadsbyggnadsförvaltningen.
Servering av mat och hantering av livsmedel
Starta verksamhet med livsmedel
Planerar ni att öppna restaurang, café eller en annan livsmedelsverksamhet? Tänk på att om ni startar en ny verksamhet, eller tar över en som redan är etablerad, så måste ni skicka in en ny anmälan om registrering till miljöförvaltningen. Detta ska ni göra senast två veckor innan ni ska starta
Guide för att starta livsmedelsverksamhet
På webbplatsen verksamt.se finns en checklista för dig som vill starta en restaurang, kafé, foodtruck eller annan matservering. Du kan behöva kontakt med andra myndigheter när du startar livsmedelsföretag och de finns samlade här.
Driva livsmedelsverksamhet
För att du som livsmedelsföretagare i Helsingborg ska kunna lyckas med detta har vi på miljöförvaltningen sammanställt en del viktig information som du kan beröras av.
Avgifter för livsmedelsföretag
Innan start betalar ni en avgift för att er livsmedelsverksamhet ska registreras och riskklassas. Sedan betalar ni för de kontroller som miljöförvaltningen gör i er verksamhet. Avgiften baseras på antal timmar i ärendet med förarbete, kontroll och efterarbete.
Livsmedelsverksamhet för speciella verksamheter
Här ger vi exempel på viktiga regler för livsmedelsföretagare med speciella typer av verksamheter. Observera att informationen inte är heltäckande.
Egenkontroll för livsmedelsverksamheter
Egenkontrollen är ditt verktyg för att se till att verksamheten lever upp till miljöbalkens regler om att visa hänsyn till människors hälsa och miljön, och om att hushålla med jordens resurser. Alla verksamhetsutövare ska enligt miljöbalken kontrollera verksamheten, för att förebygga och motverka att hälsa eller miljö skadas eller påverkas av den.
E-tjänster för livsmedelsverksamheter
Här kan du registrera en livsmedelsanläggning, samt anmäla förändring eller avslut av din livsmedelsverksamhet. Du kan även registrera företag som tillverkar, förädlar eller importerar material/produkter som kommer i kontakt med mat och dryck.
Miljö, hälsa och kemikalier
Miljöförvaltningens uppdrag
Miljöförvaltningens uppdrag är att möjliggöra god hälsa och miljömässigt hållbar utveckling i Helsingborg. Ett av våra viktigaste uppdrag är att bedriva tillsyn och kontroll för att människor och miljön ska må bra idag, imorgon och i framtiden. Miljöförvaltningen arbetar också med att samordna stadens miljöfrågor.
Miljöförvaltningens taxor och avgifter
Miljöförvaltningens kostnader för tillsyn och annan myndighetsutövning ska så långt som möjligt täckas av avgifter, enligt taxor som kommunfullmäktige beslutar om. Som företag och verksamhetsutövare betalar du därför en avgift för tillsynen. Den årliga avgiften baseras på riskbedömningar och kontrollbehov.
Avfall och återvinning
Avfall och återvinning
På de här sidorna finns information om vem som har rätt att hämta ditt avfall och hur du som företagare ska samla in, sortera och återvinna olika sorters avfall från din verksamhet. Det finns också råd om hur du kan minska ditt avfall för att spara resurser och bidra till en bättre miljö
Pant
Plastflaskor och metallburkar ska ingå i ett godkänt retursystem för att få säljas vidare. Därför är det viktigt att du ser till att de som finns i din verksamhet är märkta med rätt pantetikett.