Otillåtet färgämne i rovor och kålrötter

Vi har under sommaren hanterat flera ärenden som handlat om ett otillåtet färgämne i inlagda kålrötter och majrovor. Det har varit ämnet E 122 som är beteckningen för azorubin och karmosin vilket är ett konstgjort färgämne som ger en röd kulör. Färgämnet kan ge olika reaktioner för överkänsliga och är därför inte tillåtet i vissa typer av livsmedel. Även E 124 och E 129 är färgämnen som inte är tillåtna i denna typ av produkt.

Burkarna med det otillåtna färgämnet är importerade från Mellanöstern. Inlagda kålrötter/ majrovor är ett vanligt tillbehör i falafelrullar och liknande. Det engelska namnet för produkten är turnip och på arabiska لفت نبات.

Ni som har inlagda kålrötter eller majrovor på lager bör kontrollera så att de inte innehåller det otillåtna färgämnet. Om ni har kålrötter eller majrovor med något av färgämnena E 122, E 124 eller E 129 så ta bort dem och kontakta grossisten eller butiken där ni köpt dem för mer information om vad de vill att ni ska göra med dem.